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2013年11月23日

2013/11/23(土)・みらい会議「エゾシカと美味しい生活」公開トークイベント開催のお知らせ

北2条広場メディア空間"Sapporo-north2"では、11/23(土)に北海道・札幌市政策研究みらい会議様によるイベント第1弾、「エゾシカと美味しい生活」公開トークが開催されます!

「北海道・札幌市政策研究みらい会議」(以下、「みらい会議」)とは、北海道と札幌市の若手職員が組織を越え集まって一緒に取り組み、課題や可能性を探究することで、「未来へツナガル種」を蒔いていくプロジェクトです。
今回のイベントは「エゾシカと美味しい生活」と題し、北海道の課題・エゾシカをテーマに公開トークが行われます。
トークでは、フードライター・フードマイスターをパネラーにお招きする他、映像監督によるエゾシカ料理のシチュエーション演出を写真家が撮影するなど"食"と"アート"の融合も図ります。
もちろん観覧自由、無料のイベントになります。皆様のお越しをお待ちしております!

★みらい会議「エゾシカと美味しい生活」公開トークイベント詳細
○日時:2013/11/23(土) 15:00~16:00
○会場:チ・カ・ホ(札幌駅前通地下歩行空間) 北2条広場メディア空間"Sapporo-north2"西側
○イベント内容:「エゾシカと美味しい生活」をテーマに公開トークを実施します。
○トークゲスト:木村光江氏(北海道フードマイスター)、小西由稀氏(北海道在住のフードライター)
みらい会議様紹介ページはこちら(北海道そうぞう・ラボ様サイトへ)
イベント紹介facebookページはこちら(北海道そうぞう・ラボ様facebookページへ)